La cocina peruana es una de las más vibrantes del mundo, y en esta primera clase en vivo exploramos su esencia: frescura, color y una mezcla de culturas que se siente en cada bocado.
Durante la sesión preparamos tres clásicos imperdibles:
Tiradito con leche de tigre cremosa, lleno de sabor y textura.
Lomo saltado, el equilibrio perfecto entre el fuego del wok y el alma criolla.
Alfajores con dulce de leche, un cierre dulce para una experiencia inolvidable.
Aquí podrás ver la clase realizada
Entre historias, técnicas y consejos profesionales, cada plato fue una invitación a cocinar con intención, disfrutar el proceso y descubrir nuevos matices en la cocina latina.
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