Las 20 Salsas y Bases del Chef John Motta

Guía gratuita · Chef John Motta

Las 20 Salsas y Bases que cambian tu cocina

Las preparaciones esenciales que uso en cada receta. Con ingredientes, técnica, tip del Chef y QR al video completo.

Incluye entre otras

🧅 Salsa Criolla Colombiana
🍫 Ganache de Chocolate
🫒 Pesto de Albahaca
🍋 Lemon Curd
🥑 Guacamole
☁️ Crema Chantilly
🌶️ Salsa Habanera
🍈 Mermelada de Mamey
⚫ Salsa de Pimienta
🍅 Passata de Tomate
+ 10 bases más…

Muy pronto: la guía en PDF

Déjame tu correo y te aviso apenas esté listo el PDF con todas mis salsas y bases.

Suscríbete y recibe mis nuevas recetas, trucos y guías directo en tu correo.

+600 cocineros ya reciben mis recetas cada semana

👨‍🍳

Chef John Motta

Chef técnico con más de 15 años en cocina profesional. Más de 280 recetas documentadas en john-motta.com y 27,000 suscriptores en YouTube.

Todas mis salsas, bases y aderezos

Estas son las salsas, bases y aderezos que tengo publicados paso a paso. Guárdalos: son los que uso una y otra vez en mi cocina, de la bechamel al chimichurri.

Salsas que preparo dentro de mis recetas

Muchas salsas viven dentro del plato que acompañan. Aquí te llevo directo a la receta donde preparo cada una, paso a paso.
Close
John Motta © Copyright 2021–2026. Derechos Reservados.
Close