Preparar una comida deliciosa y saludable no tiene por qué ser complicado. Esta receta de pollo marinado con finas hierbas combina la simplicidad con el sabor, ofreciendo una opción culinaria que deleitará a toda la familia. Desde su aroma aromático hasta su sabor suculento, este plato se convertirá rápidamente en un favorito en tu cocina.
El pollo marinado con finas hierbas es una forma excelente de agregar una explosión de sabor a tus comidas sin sacrificar la salud. La combinación de hierbas frescas y sabrosas ofrece un perfil de sabor complejo que complementa perfectamente la jugosidad del pollo.
Una de las mejores cosas de esta receta es su versatilidad. El pollo marinado con finas hierbas se puede servir como plato principal junto con una variedad de acompañamientos, como ensaladas frescas, vegetales asados o arroz aromático. También se puede cortar en tiras y utilizar como relleno en sándwiches, wraps o ensaladas.
Además de su increíble sabor, este pollo marinado ofrece una serie de beneficios para la salud. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que las hierbas frescas aportan una amplia gama de antioxidantes y otros nutrientes esenciales.
En resumen, el pollo marinado con finas hierbas es una opción culinaria que combina el sabor con la simplicidad y la salud. Con su delicioso aroma y su jugosidad irresistible, este plato se convertirá rápidamente en un elemento básico en tu cocina. ¡Anímate a probar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar del pollo!
Pechuga de pollo marinada con hierbas y servida con fetuccini con limón y espinaca
Equipos
- Tabla para picar
- Tazón
- Sartén
- Cucharón para pasta
Ingredientes
- 8 filetes de Pechuga de pollo delgados
- 1 cucharada de Eneldo deshidratado
- 1 cucharada de Orégano deshidratado
- 1 cucharada de Albahaca deshidratada
- 1 cucharada de Ajo en polvo
- ½ cucharada de Paprika
- 1 cucharadita de Pimienta negra
- 1 cucharada de Sal marina
- 60 mililitros de Aceite de oliva
- 4 tazas de Espinaca baby
- 400 gramos de Fetuccine
- 1 unidad de Limón Tahití
- 30 gramos de Mantequilla
Instrucciones
- En un tazón, mezcla todas las hierbas con la sal y la pimienta.
- Sazona los filetes de pollo con la mezcla de hierbas y déjalos marinar durante al menos 15 minutos.
- Calienta una sartén a fuego alto y añade una parte del aceite de oliva. Sella las pechugas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas. Luego, mantén el pollo en el horno a 100 °C para que se conserve caliente.
- Cocina el fettuccine en agua con sal, siguiendo las instrucciones del empaque.
- En la misma sartén donde sellaste el pollo, agrega la mantequilla y ½ taza del agua de cocción de la pasta. Revuelve bien para crear una emulsión. Añade el zumo del limón Tahití, las hojas de espinaca y la pasta. Mezcla todos los ingredientes, ajusta el sabor con más sal y pimienta si es necesario, y sirve de inmediato acompañando con las pechugas de pollo.
